Cuchillo para mechar 12 cm Wusthof

$ 3,449.00 $ 2,759.00
Cuchillo para Mechar 12 cm | Wüsthof Gourmet Preparaciones jugosas desde el interior. El cuchillo para mechar Wüsthof Gourmet de 12 cm es ideal para introducir ingredientes como ajo, hierbas o tocino en piezas de carne, logrando platos sabrosos, aromáticos y llenos de sabor desde el centro. ⚙️ Especificaciones técnicas:...
$ 2,759.00

Cuchillo para Mechar 12 cm | Wüsthof Gourmet

Preparaciones jugosas desde el interior. El cuchillo para mechar Wüsthof Gourmet de 12 cm es ideal para introducir ingredientes como ajo, hierbas o tocino en piezas de carne, logrando platos sabrosos, aromáticos y llenos de sabor desde el centro.

⚙️ Especificaciones técnicas:

  • Largo de hoja: 12 cm

  • Largo total: 23 cm aprox.

  • Material: acero inoxidable alemán X50CrMoV15, cortado con láser

  • Filo: delgado, puntiagudo y preciso

  • Mango: polioximetileno (POM), ergonómico, resistente al calor, ácidos y desgaste

  • Línea: Gourmet

  • Fabricado en: Solingen, Alemania 

 Ventajas clave:

  • Hoja angosta y afilada para mechar carnes sin romper fibras

  • Perfecto para inyectar sabor desde el interior de la pieza

  • Ligero y fácil de manejar con control total

  • Alta resistencia, fácil de limpiar, diseño duradero

 Ideal para:

  • Mechar cortes de res, cerdo, cordero o pollo

  • Preparaciones rellenas y técnicas de cocina gourmet

  • Cocinas profesionales o apasionados por la cocina casera

Wüsthof Gourmet ofrece precisión alemana con un balance perfecto entre calidad y accesibilidad. Este cuchillo es esencial para quienes quieren llevar sus platos al siguiente nivel.

Cuchillo para mechar 12 cm Wusthof
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