Cuchillo para Pan acero inoxidable 23 cm Wusthof

Rebaná con precisión sin desgarrar. Este cuchillo para pan Wüsthof Classic de 23 cm es la herramienta definitiva para cortar todo tipo de panes —desde baguettes crujientes hasta hogazas artesanales— sin aplastar ni desmenuzar.

Especificaciones técnicas:

• Largo de hoja: 23 cm

• Largo total: 36 cm aprox.

• Material de la hoja: acero inoxidable alemán X50CrMoV15

• Filo: dentado con tecnología PEtec (Precision Edge Technology)

• Mango: ergonómico de polioximetileno (POM), altamente resistente al calor y desgaste

• Fabricado en: Solingen, Alemania 🇩🇪

Ventajas clave:

• Cortes limpios sin esfuerzo en pan, bizcochos, pasteles o frutas con cáscara gruesa

• Filo ondulado que atraviesa sin desgarrar ni aplastar

• Balance perfecto entre hoja y mango para máxima estabilidad

• Transición continua entre hoja y espiga: higiene y seguridad garantizadas

 Ideal para:

• Panadería casera o profesional

• Pastelerías, restaurantes, cocinas gourmet

• Amantes del pan artesanal

Con la calidad alemana de Wüsthof, este cuchillo no solo mejora tu experiencia en la cocina, sino que la transforma. Precisión, durabilidad y diseño en una sola pieza.

• Excelente para cortar costras duras sin dañar el interior blando
• El mango duradero de polioximetileno (POM) resiste la decoloración y la decoloración
• Fabricado en acero inoxidable con alto contenido de carbono que no se oxida ni se mancha.
• Mango de espiga completa y diseño de triple remache.
• Templado a 56 grados en la escala de Rockwell