Juego de 3 cuchillos para verdura Wusthof
El juego de cuchillos para pelar Gourmet de 3 piezas incluye un cuchillo para pelar Gourmet, un cuchillo para pelar con punta de clip Gourmet de 3" y un cuchillo para pelar de corte plano Gourmet de 3"
El cuchillo Wusthof Gourmet tiene una hoja más corta que la mayoría de los cuchillos de pelar y se curva hacia arriba, por lo que es ideal para pelar, limpiar o dar forma a cualquier fruta o vegetal con una superficie redondeada. También es el cuchillo perfecto para hacer adornos decorativos como hongos estriados. El cuchillo de pelar recto ofrece un corte suave, limpio y exacto y se puede utilizar en una amplia variedad de cortes más pequeños de carne, verduras y frutas. El cuchillo de pelar con punta de clip es el segundo cuchillo más importante para tener en la cocina. Este cuchillo está diseñado para todas las tareas a mano. El punto de clip permite que la hoja talle y pele fácilmente frutas y verduras
El conjunto incluye:
- Cuchillo pelador Wusthof Gourmet de 6 cm – 1035046706
- Cuchillo para pelar Wusthof Gourmet de 8 cm – 1035048208
- Cuchillo para pelar plano Wusthof Gourmet de 8 cm – 1035045108
Los cuchillos para carne Wusthof Gourmet están cortados con láser a partir de una sola pieza de acero al cromo-molibdeno-vanadio.
- El borde recto ofrece un control preciso para decorar, así como para pelar, picar y cortar en cubitos.
- Cuchillo pelador: Esta forma particular es ideal para pelar, limpiar o dar forma a cualquier fruta o verdura con una superficie redondeada.
Los cuchillos Wusthof Trident se fabrican con precisión utilizando las últimas tecnologías láser y robóticas para producir una excelente gama de cuchillos de cocina de calidad profesional. Están perfectamente equilibrados, con espiga completa, mango ergonómico y una hoja duradera, fácil de afilar y resistente a la corrosión. La excelente calidad de los cuchillos Wusthof Trident es el resultado de un exhaustivo proceso de fabricación que incluye más de 40 pasos separados y exigentes: el estilo es fácil de copiar, pero la calidad no.
Los cuchillos Wusthof Trident, que se fabrican desde 1814, son utilizados por numerosos chefs profesionales de todo el mundo y han ganado numerosos premios.
- Los cuchillos Wusthof tienen espiga completa para un equilibrio perfecto.
- Los cuchillos Wusthof tienen un refuerzo sólido y curvo para mayor comodidad y seguridad: evita que la mano se deslice sobre la hoja.
- Los mangos de los cuchillos Wusthof Gourmet están fabricados con polipropileno de alto impacto con una fijación tradicional de triple remache. La forma del mango es ergonómica y ha sido diseñada en consulta con chefs profesionales para lograr la máxima comodidad. Los mangos, con un acabado de alta calidad, no tienen costuras ni poros, por lo que son higiénicos.
- Como todos los cuchillos de calidad profesional, la gama Classic de Wusthof incluye una gran selección, cada uno de ellos diseñado para un fin específico. No existe un cuchillo de uso general: siempre es más fácil y seguro utilizar un cuchillo diseñado para el trabajo en cuestión.
- CONSEJO: recomendamos lavar todos los cuchillos uno por uno e inmediatamente después de su uso, preferiblemente con agua tibia y una esponja suave. A continuación, se deben secar y guardar. Esta es la forma más segura de limpiar los cuchillos, ya que no es necesario frotarlos y es la mejor forma de reducir la corrosión. El acero inoxidable, de cualquier fabricante, nunca es 100 % inoxidable y puede ser atacado por los ácidos alimentarios; estas pequeñas imperfecciones se pueden eliminar con un limpiador de metales.
- CONSEJO: le recomendamos que afile sus cuchillos con regularidad, preferiblemente cada vez que los use. Así tendrán un mejor rendimiento y serán más seguros de usar. Un cuchillo afilado es un cuchillo seguro; los accidentes ocurren con mayor frecuencia con cuchillos sin filo.
- CONSEJO: nunca se deben guardar los cuchillos sueltos en un cajón, ya que no es seguro y se desgastan los bordes. Los tacos para cuchillos y los soportes magnéticos mantienen los cuchillos seguros y protegen sus bordes.
- CONSEJO: nunca corte sobre acero, vidrio o mármol, ya que estas superficies son demasiado duras y desafilarán rápidamente sus cuchillos. Las tablas de madera o plástico son más adecuadas.
- CONSEJO – nunca abuse de los cuchillos: no son abrelatas y nunca deben usarse para cortar huesos; solo un cuchillo de carnicero es adecuado para este trabajo.
