Cuchillo deshuesador gourmet 16 cm Wusthof desc

Deshuesar y despellejar la carne de forma profesional: con el cuchillo deshuesador Wüsthof Gourmet de 16 cm será pan comido. La hoja flexible y afilada con punta puntiaguda es perfecta para quitar huesos, despellejar carne y quitar grasa y tendones. El compañero perfecto a la hora de preparar carnes.

Mango Gourmet Wüsthof
El mango de polipropileno está unido a la hoja con remaches. La forma ergonómica se siente cómoda en la mano para garantizar que pueda continuar trabajando sin desgastar las manos. Los cuchillos están mejorados con la marca NSF y, por lo tanto, pueden usarse en la cocina profesional.

Cuchilla Wüsthof Gourmet
La hoja se corta de una sola pieza de acero al cromo-molibdeno-vanadio con un láser. El método de producción es más barato que el forjado, pero aun así te deja muy buenos cuchillos de cocina cuando se usa el tipo correcto de acero. Posteriormente, el acero se endurece hasta 56 Rockwell. El resultado es que la hoja conserva su filo por más tiempo en comparación con otras marcas en el mismo rango de precios. ¡Pero eso no es todo! El borde también es fácil de afilar. Aunque estos cuchillos de cocina son aptos para lavavajillas, le recomendamos que los limpie a mano.

Colección Wüsthof Gourmet: increíble relación calidad-precio
La colección Wüsthof Gourmet está hecha para el chef aficionado. Como base para esta colección, Wüsthof utilizó la colección Classic para crear un cuchillo similar a un precio más asequible. ¡Y tuvieron éxito! La hoja se fusiona a la perfección con el mango haciéndolos muy similares a los cuchillos de la colección Wüsthof Classic. Sin embargo, debido al método de producción utilizado, los cuchillos de la colección Gourmet son mucho más asequibles. El peso también es menor, lo que es genial para muchos usuarios. La colección Gourmet es amplia para asegurarse de que todos puedan tener el juego de cuchillos perfecto. Con la colección Gourmet, Wüsthof presentó una colección de cuchillos de cocina con una increíble relación calidad-precio.

Especificaciones
Altura de la hoja 1,8 cm

Longitud de la hoja 16,3cm _

Longitud total 29,1cm _

Peso 95 gramos