Cuchillo para filetear acero inoxidable 20 cm Wushtof
Con el cuchillo para filetear pescado Wüsthof Classic puede filetear un trozo de pescado sin esfuerzo. Gracias a la hoja flexible y delgada, puede trabajar con precisión y mover fácilmente el cuchillo justo debajo de la piel. Por su hoja de 20 cm este cuchillo es perfecto para piezas más grandes.
Hoja Wüsthof Classic: acero inoxidable afilado como una navaja
La hoja de acero al cromo-vanadio (X50CrMoV15) está forjada a partir de una sola pieza sólida de acero. Se afila según la tecnología PEtec de Wüsthof. Esto significa que para cada cuchilla se determina un ángulo de afilado con la ayuda de una computadora. Luego se afila con precisión en una piedra de afilar húmeda. Después de una minuciosa inspección, cada cuchillo venta de la línea de producción, listo para una vida de uso intensivo.
Wüsthof procesa el acero de una manera específica para asegurarse de que tenga una alta dureza de 58 Rockwell. Como tal, el cuchillo conserva su nitidez durante mucho tiempo. Sin embargo, si notas que el cuchillo no está tan afilado como antes, todo lo que tienes que hacer es pasarlo sobre un acero para afilar. El resultado es un cuchillo afilado como una navaja que es increíble de usar.
Mango Wüsthof Classic: sostenible e higiénico
Este cuchillo es una combinación de una hoja forjada y un mango ergonómico fabricado en POM negro, un tipo de plástico muy sostenible. El mango puede soportar todas las sustancias que encuentres en la cocina. El mango se remachaba tradicionalmente y sin costuras a la hoja con tres remaches. Como tal, la suciedad nunca puede acumularse entre la cuchilla y el mango. El cultivo protege tus dedos del contacto innecesario con el borde. ¿Qué más podrías pedir?
Wüsthof Classic: la colección clásica de Wüsthof
The Classic es la colección Wüsthof más extensa del mercado actual. Se compone de más de 80 cuchillos de cocina diferentes, entre los que se encuentran cuchillos de chef, cuchillos para pan y cuchillos para trinchar de diferentes tamaños. Debido a que esta colección tiene la mayor cantidad de versiones de todos los cuchillos posibles, puedes crear fácilmente tu propio juego de cuchillos perfecto. Un juego de cuchillos con un bloque de cuchillos del estuche del chef también es, por supuesto, una opción.
Tanto los chefs aficionados como los profesionales adoran trabajar con estos cuchillos de cocina. Están realizados con la marca de higiene NSF.
Especificaciones
2cm _
19,4cm _
30,5cm_ _
74,5 gramos
