Machete 16 cm acero inoxidable classic Wusthof

Este machete tiene un mango ligeramente diferente. Este cuchillo tiene un mango completamente rectangular, que recuerda un poco a un mango asiático. 

- La otra cuchilla de la serie Classic, sin embargo, tiene un mango occidental más "tradicional". 

- La hoja de acero forjado al cromo-vanadio (X50CrMoV15) está forjada a partir de una sola pieza de acero. 

- El cuchillo está afilado según la tecnología PEtec de Wüsthof. Esto significa que el ángulo de afilado de cada cuchilla se calcula con la ayuda de una computadora. 

- Luego, la cuchilla se afila con precisión láser en una piedra de afilar húmeda. Después de una minuciosa inspección, cada cuchillo saldrá de la línea de producción, listo para una larga vida de uso intensivo.

- Wüsthof modifica el acero para que tenga una dureza alta de 58 Rockwell. Esto significa que el cuchillo conserva su filo durante mucho tiempo. 

- Este cuchillo es una combinación de una hoja forjada y un mango ergonómico hecho de POM negro, un plástico extremadamente duradero. 

- Este mango puede manejar cualquier sustancia que se encuentre en la cocina. El mango está tradicionalmente
y sin costuras, remachado a la hoja con tres remaches. Esto significa que no se puede acumular suciedad entre la hoja y la empuñadura. 

Estos cuchillos de cocina son una opción popular entre los chefs aficionados y profesionales. También cuentan con la marca de higiene NSF.

Este machete Wüsthof Classic con una hoja de 16 centímetros es artillería pesada!