Molde para 6 muffins aluminio natural Nordicware

$ 529.00 $ 423.00
No importa qué tan pequeño sea su horno, ¡todavía puede hornear panecillos caseros deliciosos! El tamaño perfecto para un horno tostador u otro horno de pequeña capacidad, este molde de Pan de 6 cavidades está hecho de aluminio natural con una conductividad de calor superior que promueve un aumento uniforme...
$ 423.00

No importa qué tan pequeño sea su horno, ¡todavía puede hornear panecillos caseros deliciosos!
El tamaño perfecto para un horno tostador u otro horno de pequeña capacidad, este molde de Pan de 6 cavidades está hecho de aluminio natural con una conductividad de calor superior que promueve un aumento uniforme y le brinda resultados uniformes y uniformes cada vez que hornea.
Un borde reforzado y encapsulado evita la deformación y ofrece durabilidad de por vida. Cuando agregue este molde para panecillos a su colección para hornear, comprenderá por qué los moldes de aluminio natural son la opción preferida para las panaderías y las cocinas comerciales. Use esta bandeja para hacer muffins o cupcakes, frittatas individuales.
Seis cavidades de 2.625 pulgadas.
10 x 7 x 1.13 pulgadas.
Revestimiento antiadherente sin Pfoa.
Apto para horno hasta 399.9 °F.
Aluminio moldeado.

Cupcakes de vainilla sencillos y esponjosos.

Receta:

Un clásico de la repostería: cupcakes de vainilla livianos y esponjosos, decorados con una glaseado de merengue esponjoso.
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Cantidad: 10-12 cupcakes

Ingredientes

Para la masa
  • 120 gramos de harina todo uso
  • 140 gramos de azúcar
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 40 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 120 ml de leche líquida
  • huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Para el glaseado de merengue esponjoso
  • 1 taza (198 gramos) de azúcar blanca
  • 1/3 taza de agua
  • 1/4 cucharadita de cremor tártaro o vinagre blanco
  • 1/8 cucharadita de sal
  • claras de huevo
Preparación:
  1. Calentar el horno a 325°F / 160°C.
  2. Mezclar los ingredientes secos: en un tazón colocar la harina, azúcar, polvo para hornear, sal y mantequilla. Batir con la batidora eléctrica a velocidad baja, hasta que todo esté integrado y se logre una consistencia arenosa.
  3. Agregar la mitad de la leche poco a poco y seguir batiendo hasta integrar.
  4. Mezclar el huevo, la vainilla y la leche restante y agregar a la mezcla mientras seguimos batiendo hasta que esté suave; no batir en exceso.
  5. Hornear los cupcakes: verter la mezcla en los moldes de cupcakes a los que habrá colocado los capacillos y llevar al horno por unos 20 a 25 minutos y estén dorados. Pruebar si están listos insertando un palillo y si sale seco, están listos. Tener cuidado de no hornearlos en exceso, ya que se quedarán secos.
  6. Enfriar los cupcakes: transferir los cupcakes a una rejilla para que se enfríen completamente antes de decorar.
  7. Para preparar el glaseado: En una olla pequeña colocar el azúcar, agua, cremor tártaro y sal y llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar este completamente disuelta.
  8. En el tazón de la batidora colocar las dos claras de huevo, encender la batidora y agregar poco a poco el jarabe preparado, batiendo hasta que se formen picos firmes y baje la temperatura del tazón, unos 7 minutos aproximadamente. Agregar la vainilla; el colorante, si estás usando; batir un poco más hasta integrar. Decorar los cupcakes, servir y disfrutar!
Molde para 6 muffins aluminio natural Nordicware
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